第4章 军粮饼(第2/2 页)
“那就好,做军粮饼吧。”
裴朝歌想到这么多人路上得吃饭,但官兵是不会给什么能入口的,只能自己先准备些。
柳氏神色犹豫,踌躇半天说道:“朝歌,家里仆人都跑光了,没人会做啊。”
“……”
裴朝歌十分无语,现在的孩子怎么这样!
裴家吃军粮饼的传统是她定的,为的就是忆苦思甜,让子孙居安思危,看来都忘光了。
她无奈走向厨房:“都跟我来,我会做。”
柳氏微微诧异,朝歌啥时候会的,难道在夫家学的?
朝歌出嫁多年,性格和以前大不相同,或许是在杜家过得不好。
裴朝歌不知道柳氏脑补她受苦,先一步进入厨房。
军粮饼是她从前带兵打仗时,为了解决士兵口粮,特意发明的。
岳南潮湿,不易点火,只有这有不用加热的食物最合适。
她点燃灶火,将大米倒入锅中,不停放翻炒,直至焦糖色。
“好香啊!”
围观的女眷们感叹道。
每到节日供奉祖先时,家里会用军粮饼做贡品,但都是从外面买的,从未自己做过。
她们都是养尊处优的贵女,从未踏入厨房。
刚来时还嫌弃厨房脏乱,唯恐弄脏华美的衣裙。
可看到裴朝歌毫不在意环境,专注炒米,丝毫没有嫡女的架子。
女眷们折腾了一天确实饿的不行,没有仆人侍奉,只能靠自己了。
她们学着朝歌的样子,开始笨拙的点火,费力的炒米。
有的被火吓到,有的被熏黑了,有的把米撒一地。
裴朝歌无奈笑笑,过去挨个指点。
“少放点柴火,火不能太旺。”
“米不能放太多,小心炒不熟。”
“炒完放到石磨里磨成粉。”
裴朝歌将米粉中掺入绿豆粉、糖浆、水和调料,放到月饼模具中,用力压实。
倒扣过来,用力一敲,一个印着花纹的圆圆军粮饼就做好了。
“真好吃!”
身旁一个小女孩饿的不行,忍不住尝了一口,幸福的眯起眼睛。
众人也分着尝起来,平日虽吃过,没觉得这么好吃。
众女眷受到鼓舞,更卖力的做起来,边做边吃,没想到自己做出来的就
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