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此,以她对皇儿的了解, 这么远就喊着进来, 肯定不是一般吃食。
等四皇子颠颠将热气都还没散的油泼面端到面前时,那裹满火辣红油的宽面条,像一团火苗一样, 鲜亮地闯入眼帘。
还有鼻端蜂拥而来的香气,有点熟悉,但更多的是陌生。
刺鼻,甚至刺目, 如果她没闻错的话, 这应该是今年补汤里新增的药材, 红果的味道。
但看那碗中面条上紧紧包裹的红油, 仔细一瞧是一层细细的红色粉末, 那应该就是红果磨成的粉的。
可是……
红果可没这么香!
温昭仪惊叹地问道:“这是什么?是用红果做的吗?”
四皇子哇的一声:“母妃你怎么知道,这油泼面就是用红果做的,不过它也可以叫辣椒,这里面红红的就是辣椒粉。”
“油泼面啊……”温昭仪沉吟,她知道他天下数百种面食,也听说民间有过油泼面,很多菜出锅后都会泼一些热油上去提香。
油泼面不难理解,难理解的是这个陌生的味道。
说着,他更激动了,把碗往前推推催促道:“母妃你快尝尝,这油泼面吃起来香香辣辣的,比香辣兔丁还要过瘾,哦对了……”
把碗一放,四皇子转身对后一步进来的宫人道:“快,快把草莓热牛奶拿出来。”
一个瓷白的瓷盅,宫人将里面的草莓热牛奶倒出来,刚好倒出两杯,分别放到两位主子手边。
“母妃,你要是不能吃辣的话,这里还有草莓热牛奶,能解辣。”
吃辣?也对,方才皇儿说是辣椒粉。
不过香辣?还有香辣兔丁?这都是什么?
温昭仪目光紧紧盯着油泼面,却没急着吃,而是端起油泼面仔细看了看,宽面条裹满红油,但还能看到里面透出来的米白面条,一层油光均匀地沾在上面。
油泼面并不复杂,她大概能想到这面是怎么做出来的,只需多试几次就能做出来。
难的,是这个想法,谁能想到放在药材里的红果,竟然能做成菜?
温昭仪心中一凛,这次她凑近闻了闻,并没有腻人的味道,也没有红果那呛人的味道,而是一股……难以形容,至少是她从未闻到过的香气,或者说这就是香辣味?
香香辣辣的油泼面是行还浇了一勺肉臊子,那肉香混合着面香,让霸道的香辣味沉下来,愈发醇厚。
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