第25章 下厨(第2/2 页)
。
再过几个月,她即将迎来大丰收。
收敛心神。
她走到灶台前,把火点好。
昨晚,她就考虑好了今天早上的菜单:蔬菜粥、蔬菜煎饼和泡菜。
她确定了,这个知青点,就没一个做饭好的。
她排第9。
钟庭月排在她后面。
但是,不必对她抱有期望。
要犒劳自己的胃,还得靠自己。
言归正传。
泡菜是李月昨天送来的。
蔬菜是上次她从周婶子那儿拿过来的,那剩下一些没吃完。
土豆、黄瓜、菠菜和芥菜。
芥菜用来煮蔬菜粥。
两个锅一起用。
洗了米,慢火熬粥。
她开始处理蔬菜,土豆削皮切丝,泡在水里洗去淀粉;黄瓜切片,菠菜洗干净不切。
来弄面糊。
很简单,面加水。
用温水,注意不要急,慢慢来,一边加水一边用筷子搅拌,直到用筷子夹起来,能够稍稍黏住就行。
调料没别的。
知青点只有盐。
她还加了一些昨天晚上在田边挖的野葱增香。
李春霞总共买了3斤油。
得省着吃。
把陶锅烧热,在锅底铺了一层油,加了几根粗的木头,转成小火,开始煎饼。
首先是土豆饼。
不挨着放下去,等面糊定型,再翻过来,剪成两面金黄,就可以出锅了。
很快。
一股混合着蔬菜、面粉和菜籽油的香味霸道的从灶台往四周扩散。
不远处。
傅砚辞忍不住睁开了眼睛望过来。
宋北北专注的做着早饭,并没有注意到他的视线。
屋内。
也有了动静。
……
冷不丁,一个声音传进宋北北耳朵里:“好香啊~北北,你这是在煎什么?”
宋北北心脏漏了一拍。
我滴个乖乖呀,这人吓人吓死人。
回过神,抬起头看着方觉夏,死鱼脸:“蔬菜饼。”
“蔬菜饼?”
方觉夏毫无所察,饶有兴致的看过去:“这个是土豆、这个是黄瓜,
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