第54章胴骨煲?线索(第2/2 页)
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“还有这说法啊,头回听到。”田仕奇哈哈一笑,“我也品品这汤。”
“怎么样?”黎洛棠挑眉问道。
“你爱吃的,味道绝对差不了,这汤鲜甜。”田仕奇笑道。
任逾歌喝了口汤,却直接指出,“火候不够。”
赛西施赶忙拿勺子舀汤喝,“我心急。”
“烹饪是不能心急的,尤其是煲菜,需要慢火炊熟。不管煮多少道菜,都不该手忙脚乱,既然做了这道菜,就要做得尽善尽美。如果时间不够,那么就不要煮这道菜。做出味道不好的菜,那是在浪费食材。”任逾歌正颜道。
“我记住了。”赛西施垂首。
师兄教导师妹,衣靖和黎洛棠都没插嘴,是田仕奇打了圆场,“这红烧肉烧得好啊,你们都尝尝。”
黎洛棠赶忙用筷子夹了一块,尝了尝,“香糯不油腻,滑滑嫩嫩的,好吃。”
任逾歌顺势也夹了块红烧肉吃,“肉选的不错,肥瘦相间,刚好三层,糖色也烧得不错,色泽红亮,味醇汁浓。”
得了他的表扬,赛西施露出了笑脸。
吃过晚饭,天色已暗,衣靖三人带走了香香,任逾歌这个伤者、黎洛棠和赛西施都被留了下来。
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