第150章 魔彩苹果(第2/3 页)

除非在场刚好还有另一位可以帮忙处理蛋黄糊，不然没有小马（人）会先选择打发蛋清

就这样，在他俩的共同努力下，蛋黄和蛋清也是很快就打好了

苹果嘉儿将桌上打发好的蛋清往噤默那这一推，噤默前蹄一伸将其拦了下来

随后开始将部分打发好的蛋清加入蛋黄糊之中

在完成混合后，噤默又将蛋黄糊用少量多次的方法地加入蛋清之中，并且在这过程中不断用刮刀（橡胶刮刀是一种厨房用具，而并非刮胡刀）从下往上翻拌着

噤默在翻拌蛋清的时候，苹果嘉儿也没闲着，此时她正在制作烤苹果派要用到的派皮

派分三种，用现实的话来讲，分别是意式派、美式派和饺子派

小马国最流行的那便是美式派

至于意式派，那玩意是真的有些异端，不提也罢

饺子派那就更不用说了，想想你在华某士和麦某劳里吃的那些什么香芋派，那玩意就是饺子派

相比制作蛋糕，派皮明显会容易上不少

苹果嘉儿将面粉与切成小块的黄油融合在一起，揉至絮状，随后一点一点的加水，一边加水一边揉

在确保面团能成型的情况下，水可以尽量少加，这样做出来派皮的口感也会更棒！

与此同时，噤默也是完成了对蛋清和蛋黄糊的混合，这会儿的这一盆东西应该被叫蛋糕糊

他将蛋糕糊倒入装好了油纸的蛋糕模具中，随后将模具轻轻在操作台上顿了几下，让那些比较大的气泡消散

紧接着他把模具送入烤箱并设好温度与时间

趁着蛋糕还在烘烤的这几秒，他也是把剩下的蛋糕糊装入裱花袋中，随后在裱花段的前头开了一个小口子开始做纸杯蛋糕

他先是在纸杯模具中挤了一点将底盖住，随后小心翼翼的放入一小块魔彩苹果，紧接着又再挤了一些蛋糕糊将苹果块其盖住

他就这样一边做着纸杯蛋糕，一边将烘烤完毕的蛋糕胚从烤箱中用魔法拿出进行脱模放凉

再将剩下的所有面糊都分别装入纸杯模具后，他也是将这些处理好的纸杯蛋糕连同托盘一起送进了烤箱之中

温度调整，定时，伴随着啪的一声，烤箱门再次被关上

（注：别纠结烤箱预热和冷却的问题，问就是神奇的时间加速）

处理完纸杯蛋糕，是时候开始熬苹果派需要用到的馅料了

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