第98章 病症的药(第2/2 页)

菜。”

秦老四一声吆喝。

村民们便自动的开始排队领取赤脚医生手册，领到的人一个个翻看不停，如获至宝。

上午十点多，秦老四家的院子里。整个秦家庄的村民们都聚集了起来。

张伟建，王军医和那些军人们都被奉为上宾，坐在院子里的一张八仙桌旁，

八仙桌上放着茶水瓜子和糕点，都是村民们平时舍不得吃的好货。

村子里一头二百多斤的大肥猪被拉了出来。

村里的屠户到位，拿着杀猪刀，对着那猪脖子就是一刀。

猪血顿时滴滴嗒嗒的流下来，正好落在提前放好的桶里。

很快大肥猪的猪血被放干。

此时一旁一口直径一米的大锅中，早已烧起了滚烫的开水。

一群村民喊着号子将大肥猪架在开水锅上。

屠户一边用葫芦做的水瓢往大肥猪身上撒滚烫的开水，一边开始剃猪毛。

剃猪毛是个细活儿，剃不干净的话，吃了带毛猪，人们心里别提多膈应。

这边屠户在剃猪毛，那边就有人将之前放好的那桶猪血提走，开始加入盐制作猪血旺。

熬制猪血旺也是有讲究的，熬不好的话猪血凝固不了，反而还会坏掉。

那样，就白瞎了一大桶猪血了。当然，在村子里就不会有这个烦恼。因为每个村子基本上都有个熬猪血旺的好手。

而在秦家村，熬猪血旺的好手是秦老三。

当猪血快要熬好的时候，那边屠夫也已经将猪毛剃干净，而剃好的猪毛都被收到了一个大袋子里。

猪毛是有用处的，每隔一段时间城里便会有人专门来收取这东西，可以做酱油，还可以做鞋刷。

剃过毛之后的猪浑身白花花看起来，简直可以用肤若凝脂来形容。

屠夫拿过宰猪刀，从猪肚子处将其。破开成两扇。

然后便开始分割。

前腿后腿，五花排骨，猪头猪蹄子，猪蹄。猪肘子，猪尾巴……

很快分割完毕，整整齐齐的摆放在了一旁的案子上。

“村长，猪肉已经弄好了。”屠户洗完刀之后走到秦老四身边说道。

“弄好的话，就让村子里那些女人开始制作杀猪菜吧。”

秦老四大手一挥川.

秦老四一声令下，村子里的妇女们就开始

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