第八十五章 制作美食(第2/2 页)
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眼,踏入她的神秘空间。
那里,藏着她的秘密武器——三个保温箱。
这个神奇的空间,让食材供给变得不再受限,正如莫菲菲书中的奇迹,拥有这样的神器,何愁不能白手起家?
在那个异空间里,江薇手法娴熟地准备起原料,开始了新一天的烹饪。
蛋挞皮的酥脆与内馅的嫩滑完美结合,散发出令人难以抗拒的香甜诱惑;而那松软可口、散发诱人麦香的面包。
她轻轻旋动烤箱的温控钮,将温度精准地设定数值。
随后,她轻巧地拿起鸡蛋,在碗沿轻磕,蛋壳裂开,金黄色的液体滑入碗中,与细砂糖相遇,温柔而细腻地搅拌,直至糖粒渐渐消失。
牛奶如丝般倾注,她以一种不急不躁的节奏,缓缓将其融入,偶尔几滴珍贵的香草精。
蛋奶液经过细致的过滤,滤去了所有瑕疵,倒入那金黄酥脆的挞皮中,七八分满,恰到好处。
烤箱门轻轻合上,仅仅十几二十分钟,一股难以抗拒的金黄诱惑便从烤箱缝隙中逃逸,蛋挞出炉,稍作冷却,一盘盘五十个,热气袅袅,散发着新鲜出炉的香气。
接下来制作的是面包。
高筋面粉与低筋面粉与精选的酵母、盐、糖倒入碗中,加入鸡蛋和水,搅拌机嗡嗡作响。
随后加入黄油进行揉搓。
发酵,排气,塑形,再发酵。
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